-
5 mẹo sử dụng gia vị giống như một chuyên gia
Dưới đây là 5 bí quyết nấu ăn giúp tạo hương vị như một chuyên gia: 1. Phương pháp “Baste và Ngủ” Hương vị không chỉ về việc thêm muối, tiêu và các loại rau thơm vào món ăn; nó còn liên quan đến việc cho phép các hương vị hòa quyện với nhau. Trước…
-
5 mẹo sống cho việc nêm gia vị như một chuyên gia
Dưới đây là 5 mẹo nấu ăn để tạo hương vị cho món ăn như một chuyên gia: 1. Phương pháp “Đắp Cát” Tạo các lớp hương vị bằng cách đặt muối lên bề mặt thực phẩm, sau đó thêm các nguyên liệu thơm (ví dụ: tỏi, hành) tiếp theo là các loại thảo mộc…