Dưới đây là 5 mẹo nấu ăn giúp tạo ra các bữa ăn ít chất béo: 1. Thay thế protein nhiều chất béo bằng các loại khác: Đổi thịt đỏ, lợn hay dê thành những nguyên liệu có ít chất béo như thịt gà, vịt, cá (cá ngừ hoặc cá chép), đậu phụ, đậu (đậu…