Kỹ thuật hoàn thiện hỗn hợp ướp! Dưới đây là 5 mẹo giúp bạn đạt được thịt mềm, đậm vị: 1. Sự cân bằng giữa Acid và Base: Quy tắc 3-2-1 Để tạo ra hỗn hợp ướp cân đối, hãy theo dõi tỷ lệ sau: – Axid (độ chua của nước chanh, giấm): 3 phần…