Đây là 5 công thức tăng hương vị với ít nguyên liệu hơn: 1. Bí mật của Umami Umami là hương vị thứ năm, thường được gọi là có vị ngọt hoặc thịt. Thêm một lượng nhỏ các nguyên liệu giàu umami như: – Nước tương – Dấm cá – Bột miso – Phomat xá…