Category: thực phẩm

  • 5 mẹo nhỏ để cân bằng hương vị trong bữa ăn của bạn

    Kỹ thuật cân bằng hương vị! Dưới đây là 5 mẹo giúp bạn đạt được sự hòa hợp trên bữa ăn: 1. Matrix Umami Umami là một trong năm vị ngon, thường được gọi là vị sườn hoặc vị thịt. Để cân bằng umami với các vị khác, sử dụng ma trận này: – Muối…

  • 5 mẹo để tự làm những nguyên liệu cơ bản trong nhà bếp

    Dưới đây là 5 cách cải tiến để tự làm các nguyên liệu gia dụng tại nhà: 1. Làm Bơ Thực Vật Làm bơ thực vật tại nhà thật sự đáng giá. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào bạn thích, chẳng hạn như hạt điều, đậu phộng hoặc hạnh nhân. Chỉ…

  • 5 mẹo vặt để tìm được món ăn ngon với giá tốt

    Đây là 5 mẹo sống (lifehack) để tìm được những món ăn ngon với giá phải chăng: 1. Lập kế hoạch nấu ăn dựa trên các sản phẩm giảm giá Kiểm tra các tờ rơi quảng cáo hàng tuần của các siêu thị địa phương và lập kế hoạch nấu ăn xung quanh các mặt…

  • 5 mẹo nhỏ giúp căn bếp của bạn tiết kiệm năng lượng hơn

    Đây là 5 mẹo sống giúp làm cho nhà bếp của bạn trở nên hiệu quả năng lượng hơn: 1. Sử dụng lò vi sóng thay vì bếp Lò vi sóng sử dụng ít năng lượng đáng kể so với bếp, và chúng hoàn hảo để tái sử dụng lại thức ăn thừa hoặc nấu…

  • 5 mẹo nhỏ để bảo quản rau thơm tươi lâu

    Hạnh phúc khi nấu ăn với rau thơm tươi! Nhưng chúng ta đều biết rằng chúng có thể hỏng nhanh chóng. Dưới đây là 5 mẹo để giúp bạn bảo quản rau thơm tươi và tận hưởng hương vị của chúng trong thời gian dài hơn: 1. Lạnh đi ở dầu Làm lạnh là một…

  • 5 mẹo để nướng như một đầu bếp chuyên nghiệp

    Kỹ thuật nướng thịt! Dưới đây là 5 mẹo nhỏ để giúp bạn nướng như một chuyên gia: 1. Kỹ thuật “Zig-Zag”: Nướng đều Để đảm bảo rằng món ăn được nướng đều, hãy thử kỹ thuật “zig-zag” khi đặt thịt lên vỉ nướng. Dọc theo chiều ngang, đặt từng miếng thịt theo góc so…

  • 5 mẹo hiểu về dầu ăn

    Sự thế giới các loại dầu nấu ăn! Nó có thể gây khó chịu vì có nhiều sự lựa chọn. Dưới đây là 5 mẹo để giúp bạn hiểu về các loại dầu và đưa ra quyết định thông minh: 1. Biết điểm cháy Điểm cháy ám chỉ nhiệt độ mà một loại dầu bắt…

  • 5 mẹo nhỏ để nâng tầm vẻ đẹp của bữa ăn

    Đây là 5 mẹo sống để giúp bạn nâng cao trình bày bữa ăn của mình: 1. Trang trí với Rau thơm tươi: Thêm một chút màu sắc và hương thơm vào món ăn bằng cách trang trí nó với rau thơm tươi như mùi tây, xà lách xoong, rau mùi hoặc lá tỏi. Chỉ…

  • 5 mẹo nấu ăn đều trên chảo bếp

    Sự chiến đấu vĩnh viễn của việc nấu ăn không đều trên mặt bếp! Dưới đây là 5 mẹo nhỏ giúp bạn đạt được những món ăn hoàn hảo mỗi lần: 1. Sử dụng chảo gang hoặc chảo inox: Những vật liệu này giữ nhiệt tốt và phân bố nó đều đặn, làm cho chúng…

  • 5 mẹo để kéo dài tuổi thọ của thực phẩm

    Dưới đây là 5 mẹo nhỏ giúp kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm của bạn: 1. Chất trữ các loại quả và củ riêng biệt Quả táo giải phóng một khí được gọi là etylen, có thể khiến khoai tây chín nhanh hơn và dễ hư hỏng hơn. Bằng cách lưu trữ chúng…