Dưới đây là 5 mẹo sống để giúp bạn giảm lượng đường tiêu thụ:

1. Thay thế đồ uống có đường bằng nước đun sôi

Bỏ qua các đồ uống có đường như soda, đồ uống thể thao và trà hoặc cà phê ngọt. Thay vào đó, cho nước với trái cây, thảo mộc hoặc lát dưa chuột để tạo mùi vị hấp dẫn mà không thêm đường. Những kết hợp này:
– Táo (và bạc hà)
– Dưa chuột (và chanh)
– Mận và rau mùi

2. Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ giúp chậm lại quá trình hấp thụ đường trong cơ thể, khiến bạn cảm thấy no và thỏa mãn hơn. Tăng cường lượng tiêu thụ chất xơ bằng cách ăn nhiều trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu. Một số thực phẩm giàu chất xơ bao gồm:
– Rau cải xanh (5 gram chất xơ mỗi cốc)
– Hạt óc chó (3,5 gram chất xơ mỗi ounce)
– Quinoa (5 gram chất xơ mỗi cốc)

3. Chọn sữa chua và sữa thay thế không có đường

Nhiều loại sữa chua và sữa thay thế chứa đường thêm vào, vì vậy hãy chọn loại không có đường hoặc ít đường hơn. Một số lựa chọn phổ biến bao gồm:
– Sữa chua Hy Lạp với vi khuẩn sống
– Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa hạt bàng không đường
– Sữa chua dừa

4. Xem nhãn và kiểm soát kích cỡ gói

Tìm hiểu nguồn đường tiềm ẩn trong thực phẩm đóng hộp, như nước sốt, gia vị và các loại bánh kẹo. Kiểm tra nhãn để biết lượng đường đã thêm vào (nhìn vào danh sách nguyên liệu) và chọn sản phẩm có ít hơn 8 gam đường mỗi phần ăn. Hơn nữa, hãy chú ý đến kích cỡ gói: sử dụng chén hoặc cân thực phẩm để đo lượng tiêu thụ.

5. Thỏa mãn ham muốn ngọt tự nhiên

Thay vì tìm kiếm bánh kẹo hoặc đồ uống ngọt, thử các nguồn đường tự nhiên sau:
– Trái cây tươi (như mận, cam quýt hoặc táo)
– Mứt khô (như mơ hoặc ngày)
– Socola đước có ít nhất 70% hàm lượng cacao

Hãy nhớ rằng việc giảm lượng đường tiêu thụ là một quá trình từ từ. Bắt đầu bằng những thay đổi nhỏ và dần dần chuyển sang mối quan hệ lành mạnh hơn với đường.