Dưới đây là 5 mẹo nhỏ để giúp bạn giữ các công cụ nhà bếp của mình luôn trong tình trạng tốt nhất:

1. Làm sạch ngay lập tức: Một trong những cách tốt nhất để ngăn chặn sự tích tụ của grime và vi khuẩn trên các công cụ nhà bếp của bạn là làm sạch chúng ngay sau khi sử dụng xong. Rửa sạch dao, bảng cắt và các dụng cụ khác với xà phòng và nước sau mỗi lần sử dụng và lau khô kỹ để tránh vết nước.

2. Lưu trữ công cụ ở nơi khô ráo: Nước có thể gây ra rỉ sét, ăn mòn và biến dạng trên các công cụ nhà bếp của bạn, vì vậy hãy đảm bảo lưu trữ chúng ở một nơi khô ráo tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Hãy cân nhắc việc lưu trữ các công cụ trong hộp gỗ hoặc nhựa có thông khí tốt để giữ cho chúng luôn sạch sẽ.

3. Sử dụng phương pháp “Làm sạch và Sáng” đối với dao: Để giữ cho dao của bạn sắc nét và ngăn chặn sự tích tụ vi khuẩn, hãy thử làm sạch và sáng bóng chúng sau mỗi lần sử dụng. Ngâm dao trong nước nóng, thêm một vài giọt axit chưng cất và để yên trong 10-15 phút trước khi lau khô bằng vải mềm.

4. Sử dụng Đá mềm cho Dao Sắc: Để ngăn cho dao của bạn trở nên quá sắc hoặc phát triển các vết xước vi mô, hãy lưu trữ chúng trên Đá mềm sau mỗi lần sử dụng. Điều này sẽ giúp làm mềm lưỡi dao và ngăn chặn việc cùn quá mức, giữ nó trong tình trạng tốt nhất trong thời gian dài hơn.

5. Bôi trơn công cụ thường xuyên: Cũng như ô tô cần dầu để chạy mượt mà, các công cụ nhà bếp của bạn cũng cần được bôi trơn thường xuyên để chúng hoạt động trơn tru. Thêm một vài giọt dầu nấu ăn hoặc chất bôi trơn có cơ bản cho lưỡi dao, bảng cắt và các bộ phận di chuyển khác để ngăn chặn rỉ sét và mài mòn.

Bằng cách áp dụng những mẹo nhỏ này, bạn sẽ có thể giữ công cụ nhà bếp của mình luôn ở trạng thái tốt nhất trong nhiều năm!