Cái chiến tranh vĩnh cửu của việc giữ bánh mì tươi! Dưới đây là 5 thủ thuật giúp bạn bảo quản bánh mì và giữ nó tươi lâu hơn:

1. Thủ thuật Bánh Mì Cứng: Lạnh Đóng

Làm lạnh là một phương pháp tuyệt vời để lưu trữ bánh mì. Chỉ cần bọc bánh mì chặt bằng giấy bạc hoặc bìa nhôm, đặt vào túi chống thấm nước an toàn cho tủ đông và bảo quản trong ngăn đá đến 3 tháng. Khi bạn sẵn sàng ăn nó, chỉ cần để it ở nhiệt độ phòng hoặc nướng trực tiếp từ tủ đông.

2. Thủ thuật Tủ Bánh Mì: Chứa Upright

Lưu trữ bánh mì thẳng đứng trong hộp bánh mì hoặc túi giấy có thể giúp giữ tươi nó bằng cách cho phép không khí lưu thông xung quanh lều. Điều này cũng giúp ngăn chặn sự tích tụ độ ẩm và giữ bánh mì khỏi bị nhão.

3. Thủ thuật Túi Giấy: Bọc Bánh Mì Trong Giấy

Bọc bánh mì trong khăn giấy hoặc túi giấy brown là một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để lưu trữ nó. Giấy hấp thụ độ ẩm thừa, giúp giữ bánh mì tươi lâu hơn. Bạn cũng có thể sử dụng khăn tắm tái sử dụng hoặc khăn ăn nhà bếp thay vì khăn giấy.

4. Thủ thuật Tủ Lạnh: Lưu Trữ ở Nhiệt Độ Phòng

Lưu trữ bánh mì ở nhiệt độ phòng trong 24-48 giờ sau khi mua có thể giúp nó phát triển hương vị và kết cấu tốt hơn. Sau giai đoạn ban đầu, bạn có thể lưu trữ bánh mì trong tủ lạnh để làm chậm quá trình bị cứng.

5. Thủ thuật Lưu Trữ Bánh Mì: Chứa Đầu Cứng Xuống

Khi bảo quản bánh mì, đặt nó đầu (phần crust) xuống dưới. Điều này giúp ngăn chặn độ ẩm tích tụ ở phần đầu và giữ bánh mì tươi lâu hơn.

Bằng cách thực hiện các thủ thuật trên, bạn sẽ có thể giữ bánh mì tươi ngon và lâu dài!