Dưới đây là 5 mẹo sống để làm tăng giá trị dinh dưỡng cho sinh tố:

1. Thêm một cốc bơ hạt hoặc hạt

Thêm một thìa cà phê bơ hạt đậu phộng, hạt điều, hạt bắp hay hạt vừng có thể tăng cường hàm lượng chất béo lành mạnh và protein trong sinh tố. Những loại bơ này còn chứa các vitamin E, B3 và các hợp chất tốt cho sức khỏe khác.

Ví dụ: 2 thìa cà phê bơ đậu phộng + chuối + rau spinach + sữa

2. Sử dụng rễ gừng tỏi đông lạnh

Rễ gừng tỏi đông lạnh cung cấp một lượng lớn curcumin chống viêm vào sinh tố của bạn. Curcumin đã được chứng minh có tính chất chống oxy hóa và chống ung thư.

Ví dụ: 1/2 chén rễ gừng tỏi đông lạnh + chuối + sữa dừa + bột protein

3. Thêm hạt chia hoặc lúa mạch

Hạt nhỏ này giàu axit béo omega-3, chất xơ và các chất chống oxy hóa. Chúng có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Ví dụ: 1 thìa hạt chia + quả mọng + sữa dừa không đường + rau spinach

4. Thêm một nắm lá xanh (như cải bó xôi hoặc lá lốt)

Lá xanh như cải bó xôi và lá lốt giàu vitamin A, C, K và các khoáng chất như canxi và sắt. Chúng có thể được thêm vào sinh tố mà không thay đổi hương vị.

Ví dụ: 1 chén lá cải bó xôi đông lạnh + chuối + bơ + sữa dừa

5. Sử dụng sữa chua Hy Lạp hoặc kefir thay vì sữa chua thông thường

Sữa chua Hy Lạp và kefir chứa nhiều protein và ít đường hơn so với sữa chua thông thường. Những sản phẩm này cũng hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa nhờ hàm lượng probiotic cao.

Ví dụ: 6 oz sữa chua Hy Lạp + quả mọng + rau spinach + mật ong