Đây là 5 bí quyết sống để đưa thực phẩm siêu cấp vào bữa ăn của bạn:

1. Thêm hạt chia vào lúa mì hoặc sữa chua

Hạt chia chứa nhiều axit béo omega-3, chất xơ và protein. Trộn 1-2 thìa cà phê hạt chia với lúa mì hoặc sữa chua buổi sáng để có thêm một cú nhảy về dinh dưỡng. Bạn cũng có thể thêm chúng vào smoothie hoặc salad.

Bí quyết sống: Sử dụng hỗn hợp hạt chia trước-mixed bao gồm các siêu thực phẩm khác như lúa mạch, hạt dẻ hoặc hạt nhân cho sự tiện lợi thêm.

2. Đưa.spinach vào nước sốt pasta

Rau spinach được đóng gói với sắt, canxi và vitamin A và K. Xay rau spinach đã nấu chín vào nước sốt pasta để có một liều cao hơn của các chất dinh dưỡng mà không thay đổi hương vị. Sử dụng máy xay hoặc máy xay thực phẩm để trộn hỗn hợp rau spinach cho đến khi nó được tích hợp hoàn toàn.

Bí quyết sống: Thêm các siêu thực phẩm khác như hành tây, gừng, hoặc turmeric vào nước sốt pasta của bạn cho lợi ích sức khỏe thêm.

3. Chế tạo một smoothie siêu cấp

Nghiền lại các trái cây yêu thích, sữa chua và sữa với một nắm đấm các siêu thực phẩm như:

– Các loại hạt berry đông lạnh (chất chống oxy hóa)
– Bơ (chất béo lành mạnh)
– Hạt chia (omega-3, chất xơ)
– Rau spinach hoặc rau cần gai (sắt, vitamin)
– Hỗn hợp bột maca (phẩm chất tăng cường thích nghi)

Bí quyết sống: Sử dụng túi lót lại được mịn để trộn và lưu trữ smoothie của bạn cho sau. Chỉ thêm đá và xay khi bạn sẵn sàng.

4. Thêm hỗn hợp hạt lúa mạch vào các sản phẩm nướng

Hỗn hợp hạt lúa mạch giàu omega-3, chất xơ và protein. Trộn 1-2 thìa cà phê hỗn hợp hạt lúa mạch vào công thức nấu nướng yêu thích (ví dụ như muffin, bánh mì, cookie). Màu sắc đậm không ảnh hưởng đến hương vị.

Bí quyết sống: Sử dụng hỗn hợp trứng thay thế hạt lúa mạch bao gồm các siêu thực phẩm khác như hạt chia hoặc hạt nhân cho dinh dưỡng thêm.

5. Chế tạo một salad siêu cấp với rau xanh có lợi

Gộp các loại lá cây (như rau cần gai, spinach, hoặc rau cải xanh) với:

– Các lát bơ
– Hạt cherry
– Các loại hạt nướng hoặc hạt (ví dụ như hạt điều, hạt bí đỏ)
– Dầu vinaigrette citrus

Bí quyết sống: Sử dụng hỗn hợp lá cây đã rửa sạch và cắt nhỏ để tiết kiệm thời gian. Thêm các siêu thực phẩm khác như củ cải đường hoặc khoai tây ngọt cho dinh dưỡng thêm.

Những bí quyết này sẽ giúp bạn đưa nhiều hơn siêu thực phẩm vào bữa ăn mà không đánh cắp hương vị hoặc sự tiện lợi.