Câu hỏi vĩnh cửu về tốc độ trong bếp! Dưới đây là 5 mẹo nhanh để giúp bạn nấu ăn nhanh hơn:

1. Lập kế hoạch bữa ăn và lập danh sách mua sắm

Trước khi bắt đầu nấu, hãy dành một chút thời gian để lên kế hoạch cho bữa ăn của tuần này. Điều này sẽ giúp bạn tránh những chuyến đi cuối cùng đến siêu thị hoặc phải vất vả tìm hiểu xem món gì chiều nay. Lập danh sách mua hàng dựa trên kế hoạch và tuân thủ nó.

Thời gian tiết kiệm: 30 phút – 1 giờ

2. Chuẩn bị trước

Chuẩn bị là chìa khóa để nấu ăn nhanh! Cắt rau, ướp thịt và nấu gạo hoặc quinoa trước khi cần. Bằng cách đó, khi bạn sẵn sàng để nấu, tất cả các nguyên liệu đều đã được chuẩn bị và sẵn sàng.

Thời gian tiết kiệm: 30 phút – 1 giờ

3. Sử dụng một chiếc nồi kỳ diệu

Những món ăn từ nồi như stir-fry, bữa tối trong chảo hoặc súp có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian bằng cách loại bỏ nhu cầu sử dụng nhiều chảo và chảo khác nhau. Chỉ cần vung tất cả các nguyên liệu vào một chiếc nồi và để nó làm công việc của mình.

Thời gian tiết kiệm: 15 – 30 phút

4. Học nấu ăn theo quy mô lớn

Nấu ăn theo quy mô lớn có nghĩa là chuẩn bị các lượng lớn thực phẩm có thể sử dụng trong suốt tuần này. Điều này đặc biệt hữu ích cho các công thức nấu bằng nồi áp suất, mà chúng ta có thể nấu trong khi bạn bận rộn với những nhiệm vụ khác.

Thời gian tiết kiệm: 1 – 2 giờ

5. Sử dụng một nồi áp suất hoặc Instant Pot

Nồi áp suất và Instant Pot là những đổi mới tuyệt vời về tốc độ nấu ăn. Những thiết bị này sử dụng áp suất cao để nấu thức ăn nhanh chóng, thường chỉ mất dưới 30 phút. Chúng hoàn hảo cho các miếng thịt cứng, đậu và gạo.

Thời gian tiết kiệm: 15 – 60 phút

Bằng cách thực hiện những mẹo này, bạn có thể tiết kiệm thời gian trong bếp và tận hưởng nhiều bữa ăn với người thân yêu của mình. Chúc mừng nấu!