Tìm kiếm không ngừng nghỉ để tiết kiệm thời gian trong bếp! Dưới đây là 5 mẹo nhỏ giúp bạn nấu ăn một cách hiệu quả hơn:

1. Luyện tập bữa ăn trước: Đặt ra vài giờ vào cuối tuần (Thứ Bảy hoặc Chủ Nhật) để chuẩn bị các bữa ăn cho tuần tới. Chopping rau, marinating protein và thu thập các salad hoặc thố gạo. Cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian trong tuần khi dễ rơi vào những thói quen xấu về dinh dưỡng.

Mẫu số: Chuẩn bị một lô gà nướng, quinoa và bông broccoli được hấp trên buổi tối Chủ Nhật. Sử dụng kết hợp này để tạo ra các bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng bằng cách đơn giản là tái sử dụng và thêm bất kỳ topping mong muốn nào.

2. Những kỳ quan một chảo: Chọn những công thức nấu ăn mọi thứ trong một chảo, giảm thời gian dọn dẹp và tối ưu hóa số lượng đĩa cần rửa. Những món này có thể bao gồm các món hầm, súp, các bữa ăn chảo hoặc thậm chí là các bữa tối khay.

Mẫu số: Cố gắng với công thức fajita gà đơn giản rằng nấu chín gà, ớt chuông, hành tây và bánh tortilla trong một chảo lớn.

3. Lắp đặt sẵn: Điều này có nghĩa là “mọi thứ đều ở đúng vị trí”. Trước khi bắt đầu nấu ăn, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu và công cụ bạn sẽ cần cho công thức. Cắt rau củ, đo lường gia vị và có dụng cụ tại chỗ. Bước này tiết kiệm thời gian trong khi nấu bằng cách giảm sự gián đoạn để mang lại vật phẩm hoặc dọn dẹp nhữngMessy.

Mẫu số: Chuẩn bị một trạm đặt sẵn với các công cụ nhà bếp thiết yếu của bạn, chẳng hạn như dao đầu bếp, bảng cắt, chén đo và gia vị. Thể hiện tất cả các nguyên liệu cho một công thức trong một hòm hoặc khay đơn giản để giúp dễ dàng lấy được những gì bạn cần.

4. Tốc độ nấu protein: Chọn nguồn protein có thể nấu chín nhanh chóng, như thịt gà bóp, fillets cá hồi hoặc đậu phụ. Những thứ này có thể được nấu chín dưới 10 phút, tự do hóa thời gian cho các nhiệm vụ khác.

Mẫu số: Nướng hoặc chiên gà bóp đã được chuẩn bị với gia vị và thảo mộc yêu thích của bạn. Họ sẽ hoàn thành trong khoảng 5-7 phút mỗi mặt.

5. Sử dụng nguyên tắc “Nấu một lần, Ăn hai lần”: Nấu một lượng lớn thực phẩm có thể tái sử dụng để tạo ra các bữa ăn khác nhau. Điều này giảm thiểu lãng phí và tiết kiệm thời gian bằng cách loại bỏ nhu cầu nấu từ đầu mỗi ngày.

Mẫu số: Nướng một con gà vào buổi tối Chủ Nhật và sử dụng nó cho:
– Gà sandwich hoặc bọc
– Súp gà noodle
– Các món salad hoặc bọc gà
– Tacos nêm gà đã được xé

Bằng cách thực thi những mẹo nhỏ này, bạn sẽ tiết kiệm thời gian trong nhà bếp, giảm căng thẳng và tận hưởng nhiều món ăn ngon hơn. Chúc may mắn với việc nấu nướng!