Berikut 5 tips untuk membuat bahan makanan dasar sendiri di rumah:
1. Buat Sendiri Kacang Mentega
Membuat kacang mentega sendiri merupakan perubahan besar dalam hidupmu. Kamu bisa menggunakan jenis kacang yang kamu suka, seperti almond, kacang tanah, atau hazelnut. Cukup tambahkan kacang ke dalam food processor dengan sedikit garam dan proses hingga halus. Kamu juga bisa menambahkan minyak jika perlu untuk membantu menghaluskannya.
Kenapa lebih baik dari yang dibeli: Kacang mentega yang dibeli seringkali mengandung gula tambahan, minyak, dan bahan pengawet yang mungkin tidak kamu inginkan dalam dietmu. Dengan membuat sendiri, kamu bisa mengontrol bahan-bahannya dan menghindari tambahan yang tidak diinginkan.
2. Buat Sendiri Granola
Membuat granola sendiri merupakan cara terbaik untuk menyelamatkan uang dan memastikan bahwa kamu mendapatkan camilan sehat. Cukup campurkan gandum utuh, kacang, biji-bijian, dan rempah-rempah dalam sebuah mangkuk. Kemudian, semprot dengan minyak dan madu atau sirup maple, lalu aduk hingga semua bahan terlapisi merata.
Kenapa lebih baik dari yang dibeli: Granola yang dibeli seringkali mengandung gula tambahan, bahan pengawet, dan warna buatan alami yang mungkin tidak kamu inginkan dalam dietmu. Dengan membuat sendiri, kamu bisa memilih bahan-bahannya dan menghindari tambahan yang tidak diinginkan.
3. Buat Sendiri Yogurt (Tidak Perlu Peralatan Khusus!)
Membuat yogurt di rumah lebih mudah daripada yang kamu pikirkan! Cukup panaskan susu hingga mendidih, lalu biarkan dingin hingga sekitar 80°C. Kemudian, tambahkan sendok kecil ragi kering atau bubuk probiotik ke dalam susu dan aduk rata. Biarkan beberapa jam di tempat hangat, atau semalaman di dalam kulkas.
Kenapa lebih baik dari yang dibeli: Yogurt yang dibeli seringkali mengandung gula tambahan, bahan pengawet, dan warna buatan alami yang mungkin tidak kamu inginkan dalam dietmu. Dengan membuat sendiri, kamu bisa memilih jenis susu dan bahan tambahan yang diinginkan.
4. Buat Sendiri Hummus
Membuat humus di rumah merupakan cara terbaik untuk menyelamatkan uang dan memastikan bahwa kamu mendapatkan camilan sehat. Cukup blender kacang kedelai, tahini, jus lemon, bawang putih, dan minyak zaitun dalam food processor hingga halus.
Kenapa lebih baik dari yang dibeli: Humus yang dibeli seringkali mengandung gula tambahan, bahan pengawet, dan warna buatan alami yang mungkin tidak kamu inginkan dalam dietmu. Dengan membuat sendiri, kamu bisa memilih bahan-bahannya dan menghindari tambahan yang tidak diinginkan.
5. Buat Sendiri Roti (Tidak Perlu Peralatan Khusus!)
Membuat roti di rumah lebih mudah daripada yang kamu pikirkan! Cukup campurkan tepung, ragi, garam, gula, dan air dalam sebuah mangkuk hingga terbentuk adonan lengket. Lalu, uleni adonan selama 10-15 menit, kemudian biarkan mengembang di tempat hangat selama beberapa jam.
Kenapa lebih baik dari yang dibeli: Roti yang dibeli seringkali mengandung bahan pengawet dan warna buatan alami yang mungkin tidak kamu inginkan dalam dietmu. Dengan membuat sendiri, kamu bisa memilih jenis tepung dan bahan tambahan yang diinginkan.
Tips ini merupakan cara terbaik untuk membuat bahan makanan dasar sendiri di rumah. Selain menyelamatkan uang, kamu juga bisa mengontrol bahan-bahan dan menghindari tambahan yang tidak diinginkan!