Kesenangan mengolah sisa makanan! Berikut 5 trik kreatif untuk memberikan hidup baru pada malam sebelumnya:
1. Mengubah ayam panggang kemarin menjadi sarapan besok: Pisahkan atau potong-potong daging ayam yang telah dipanggang dan campur dengan telur yang sudah diaduk, sayuran cincang (seperti bawang bombai, wortel), dan taburan keju parut. Bungkus dengan roti lapis atau sajikan pada alas kentang goreng untuk membuat sarapan burrito yang mengenyangkan.
2. Mengubah masakan tumis malam sebelumnya menjadi mangkuk nasi krispi: Masak sisa masakan tumbuk dengan minyak dan biarkan dingin. Campurkan nasi matang dengan campuran tumbukan, bawang merah iris, dan sedikit kecap atau minyak wijen. Bentuk seperti bola-bola lalu taburi tepung dan goreng sampai krispi untuk membuat mangkuk nasi yang lezat.
3. Membuat sup dari sayur-sayuran sisa: Kumpulkan sayuran sisa yang masih utuh (seperti wortel, daun bawang, kentang) lalu blender dengan campuran kaldu dan susu untuk membuat sup krim. Anda juga bisa menambahkan daging atau kacang-kacangan untuk menambah protein. Simpan dalam rasio individu untuk sarapan makanan atau malam hari.
4. Menghidupkan kembali kentang tumbuk sisa: Campur kentang tumbuk dengan keju parut, irisan daging babi atau ayam, dan bawang merah iris. Bentuk seperti bola-bola atau berbentuk piringan. Goreng sampai krispi di kedua sisi untuk membuat hidangan sampingan yang mengenyangkan.
5. Mengubah makanan malam sebelumnya menjadi isian roti besok: Potong daging (seperti sapi, babi atau ayam) lalu campur dengan sayuran cincang, keju parut dan bumbu-bumbuan lain sesuai selera. Gunakan campuran ini sebagai isian roti untuk membuat makanan yang mudah dimasak.
Trik-trik kreatif ini akan menginspirasi Anda untuk berinovasi dengan sisa makanan, memangkas limbah makanan serta menyimpan waktu dan uang Anda!