Berikut 5 trik hidup untuk mempersiapkan makanan dengan maju:
1. Kontainer Makanan Siap: Gunakan Wadah Cokelat dan Kemasan Freezer
Gunakan wadah cokelat untuk membagi-bagikan porsi individu dari makanan seperti oatmeal, yogurt parfaits, atau bahkan sup. Hanya isi wadah kuping dengan bahan-bahan yang Anda pilih, resepesifikir atau beku, dan transfer ke kontainer lebih besar ketika siap untuk dimakan. Anda juga bisa menggunakan kemasan freezer untuk menyimpan dan memanas makanan seperti stire-fry, kari, atau lasagna.
2. Magi Cangkir Lambat: Persiapkan Makanan dari Hari Ke Depan
Investasi dalam cangkir lambat dan persipil makanan Anda untuk hari (atau bahkan beberapa hari) ke depan. Hanya tambahkan bahan-bahan Anda, set timer, dan pulangkan ke rumah untuk makanan siap dimakan. Coba membuat besar-besaran dari chili, stews, atau panggang yang dapat dihangatkan sepanjang minggu.
3. Persipil Komponen Individu: Simpan Waktu dengan Makanan Modular
Sebagai gantinya, memasak makanan secara keseluruhan dari awal setiap hari, persipil komponen individu seperti nasi, quinoa, sayuran panggang, dan protein tipis. Kemudian, assemblen makanan Anda seperti dibutuhkan dengan menggabungkan bahan-bahan yang telah dipersipil dalam berbagai cara. Contoh adalah menggunakan ayam atau kacang rebus untuk membuat tacos, salad, atau wrap.
4. Keajaiban Wadah Satu: Masak Makanan Dalam Wadah Satu
Pilih resep yang dapat dimasak sepenuhnya di dalam satu wadah, seperti stire-fry, makanan kuali, atau meja pan. Banyak resep ini memerlukan pembersihan minimal dan dapat disimpan di kulkas atau beku untuk digunakan nanti. Hanya hangatkan dan sajikan!
5. Membuat Dalam Jumlah Besar dengan Sisa: Maksimalkan Waktu Persipil Anda
Tetapkan beberapa jam pada akhir pekan untuk membuat dalam jumlah besar beberapa makanan sekaligus. Pilih resep yang dapat dibekukan, seperti sup, stews, atau lasagna. Kemudian, bagi-bagikan porsi individu dan simpan di beku hingga 3-4 bulan. Ketika diperlukan, hanya melelehkan dan hangatkan – Anda akan memiliki pasokan makanan siap yang seimbang dengan sedikit upaya.
Ingatlah, kunci dari persipil makanan sukses adalah untuk merencanakan maju, fleksibel, dan menikmati kemudahan mempunyai makanan sehat dan dimasak di rumah dengan mudah!