สอนเด็กเลี้ยงในพื้นที่การทำอาหารเป็นวิธีการยอดเยี่ยมในการสอนที่เกี่ยวกับการปรุงอาหาร การโภชนาการ และความรับผิดชอบ นี่คือ 5 วิธีในการช่วยให้คุณเริ่มต้นได้
1. ออกแบบว่า “ผู้ช่วยพื้นที่ห้องครัว”
กำหนดให้เด็ก (แม้กระทั่งอายุ 2-3 ปี) เป็น “ผู้ช่วยพื้นที่ห้องครัว” สำหรับวันหนึ่ง ให้สิ่งเหล่านั้นงานที่ง่าย เช่น สกัดผัก หรือผสมอาหาร นี่จะช่วยให้พวกเขารู้สึกเกี่ยวข้องกับข้อความที่มีส่วนร่วมในการปรุงแต่งอาหาร
คำแนะนำในการใช้ชีวิต: ใช้ผ้าครัวที่เหมาะสำหรับเด็กและเครื่องมือในการทำให้รู้สึกปลอดภัยมากขึ้นในห้องครัว
2. ทำเป็นทีม
ทำงานคู่กับเด็กในการปรุงอาหารอย่างง่าย เช่น การทำซาลาหรือผักสลัด แยกงานระหว่างทั้งสองและสนุกกับมัน!
คำแนะนำในการใช้ชีวิต: ลำดับที่มิวสิกขณะที่ปรุงอาหารเพื่อสร้างบรรยากาศร้อนแรงขึ้นและทำให้ประสบการณ์มากขึ้น
3. สร้าง “สถานะเชฟขนาดเล็ก”
ตั้งสถานะที่เหมาะสำหรับเด็กพร้อมวัตถุดิบ เครื่องมือ และ食谱สำหรับพวกเขาเพื่อติดตาม นี่อาจเป็นเรื่องที่ง่าย เช่น การทำขนมปังหรือขนมบาร์ หรือการประกอบผักเค้ก
คำแนะนำในการใช้ชีวิต: ใช้วัตถุดิบที่มีสไตล์และสีเพลิดเพลินกับการปรุงแต่งอาหารมากขึ้น
4. ส่งเสริมความสามารถในการพัฒนาของพวกเขา
ปล่อยให้เด็กลองสัมผัสกับความเข้ากันได้รับและอันตรายโดยการเตรียม “รับรองการทดสอบ” เช่น การทำเป็นไปซ่า หรือเตอราคอส นี่จะช่วยให้พวกเขาพัฒนาความสามารถในการปรุงอาหารและการมั่นใจในห้องครัว
คำแนะนำในการใช้ชีวิต: ใช้วัตถุดิบที่ได้รับอาหารเพื่อสร้างรูปร่างที่สนุก เช่น การใช้เครื่องปอกผลไม้สำหรับซาลาหรือขนมปัง
5. สอนความรู้ของพวกเขาในวงจรการวัด
เข้าร่วมเด็กในการวัดวัตถุดิบโดยใช้ถ้วย ช้อน หรือแม่เหล็ก (ด้วยการควบคุมผู้ใหญ่) นี่จะช่วยให้พวกเขารู้สึกเกี่ยวกับการแบ่งส่วนและอัตราส่วน อันดับแรกสำคัญของทักษะคณิตศาสตร์
คำแนะนำในการใช้ชีวิต: ใช้สื่อสิ่งแวดล้อมเช่นรูปภาพ หรือแผนภูมิเพื่ออธิบายแนวคิดเรื่องการวัดและทำให้มันเข้าถึงได้ง่ายกว่าสำหรับเด็กอายุน้อย