Ang klasikong pagtitipon sa tag-init: ang pamilyang BBQ! Dito ay 5 na mga tip para tulungan kang maghost ng isang mapagkakatiwasan at nakakasaya pangpamilyang BBQ:
1. Mag-prepare Muna ng isang “Pre-Games” Plan
Bago dumating ang mga panauhin, gawin ang maraming pagtatrabaho bago sila pumunta. Ito ay kinabibilangan ng:
– Pagmarinate ng karne at gulay
– Pagtayo ng grill, kasangkapan, at platilyo
– Pag-chill ng inumin sa refreidero
– Pag-prepare ng mga side dish (e.g., salad, potato salad)
2. Iassign ang mga Gawain sa Mga Kapamilya
Huwag maging isa-labing show! Tawagan ang mga kapamilya mo upang tumulong sa iba’t ibang mga gawain, tulad ng:
– Pagtayo ng mga mesa at krus
– Paggawa ng gawain sa grill (e.g., pagbalik-balik ng burgers)
– Tumutulong sa pagluluto at pagsasagawa ng inumin
3. Plan ang isang “Station” Layout
Organisahe ang BBQ mo sa pamamagitan ng pagtatayo ng iba’t ibang mga estasyon, tulad ng:
– Isang estasyon para sa inumin na may coolers at kupa
– Isang estasyon para sa side dish na may platilyo at kasangkapan
– Isang grill station na may burgers, hot dogs, at gulay
4. Gamit ang Portable Serving Dishes
Upang miniminisin ang paglilinis at madali ang pagluluto, gamitin ang mga portable serving dishes na maaaring madaling kalsahurin mula sa grill o outdoor kitchen patungo sa picnic table. Ito ay kinabibilangan ng:
– Mga malalaking, masamang kalderong may bubungan (e.g., para sa potato salad)
– mga cooling servers na may ice packs (e.g., para sa inumin)
5. Mayroon lamang isang “Zone” para sa mga Bata (at mga adulto!)
I-assign ang isang partikular na lugar para sa mga bata (at tayo’y totoo, maging mga adultong nagugutom) na mag-relax at magalala habang siya ay sa galaw. Ito ay kinabibilangan ng:
– Isang lugar ng liwanag na may mga kalambay o outdoor furniture
– Isang ball pit o inflatable toys para sa mga bata na mas mataas ang edad
– Isang partikular na “quiet zone” para sa mga adultong kailangan mag-isa mula sa pagtatawanan.