Tranh đấu không giới hạn chống lại rác rưởi nhà bếp! Dưới đây là 5 mẹo hay để giúp bạn giảm thiểu sự hỗn độn và làm cho việc nấu ăn trở nên dễ chịu hơn:

1. Trạm chuẩn bị: Xác định một khu vực cụ thể trên mặt bàn nhà bếp như “trạm chuẩn bị” nơi bạn sẽ cắt, thái và xắt nhỏ tất cả các nguyên liệu trước khi bắt đầu nấu ăn. Điều này sẽ chứa được rác rưởi vào một khu vực, giúp dễ dàng dọn sạch sau khi hoàn thành.
2. Sử dụng một ‘Khu vực bẩn’: Xác định một phần của mặt bàn nhà bếp hoặc khu vực rửa bát như “khu vực bẩn”, nơi các vật dụng bẩn, bát đĩa và nguyên liệu đi vào. Điều này giúp giữ bề mặt sạch sẽ và làm cho việc dọn dẹp nhanh chóng và hiệu quả hơn.
3. Đầu tư vào bảng chà với kho lưu trữ tích hợp: Một bảng chà có bộ nhớ tích hợp có thể giúp giữ các công cụ, dao và dụng cụ khác được sắp xếp khi nấu ăn. Điều này giảm bớt rác rưởi trên bề mặt bàn nhà bếp và làm cho dễ dàng tìm thấy những gì bạn cần khi bạn cần.
4. Sử dụng kỹ thuật ‘mise en place’: Mise en place là một thuật ngữ tiếng Pháp có nghĩa là “tất cả mọi thứ vào đúng vị trí”. Đó là một kỹ thuật nấu ăn nơi tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị và đặt ra trước khi bắt đầu nấu ăn. Điều này giúp ngăn chặn nguyên liệu khỏi bị mất hoặc rơi vãi trong suốt quá trình nấu ăn, giảm bớt sự hỗn độn và căng thẳng.
5. GiữCleaning Supplies ở gần: Giữ một hộp nhỏ hoặc thùng chứa với các vật dụng dọn dẹp cơ bản (ví dụ: giấy lau, xà phòng, cọ) gần khu vực nấu ăn của bạn. Điều này khuyến khích bạn dọn dẹp ngay lập tức, thay vì để sự hỗn độn và rác rưởi tích tụ. Nó cũng nhanh hơn khi chạm vào những gì bạn cần và vệ sinh bề mặt còn ướt.

Bằng cách thực hiện các mẹo sống đơn giản này, bạn sẽ có thể nấu ăn một cách hiệu quả hơn, giảm thiểu rác rưởi nhà bếp và tận hưởng không gian nấu ăn sạch sẽ!